厨师当面告知
广东海大集团股份有限公司
2027-02-08 19:14:18
其他社招
岗位详情
地区：
云浮市
专业要求：
专业不限
岗位职责：
1. 负责日常菜品的烹饪制作，严格把控食材选用、加工流程与出品质量，确保符合食品安全标准及大众口味规范；
2. 参与菜单研发与季节性菜品更新，配合主厨优化工艺流程，提升出品效率
3. 严格执行厨房卫生管理制度，保持操作区域、设备及工具清洁整洁，落实食品储存、留样及废弃物处理等规范要求；
4. 准时完成备餐、出餐、全流程工作，保障用餐时段出品及时性与稳定性；
5. 遵守公司各项运营制度，控制成本。
招聘要求：
1. 中专及以上学历，烹饪、餐饮管理、食品科学等相关专业优先；
2. 持有有效的健康证明；
3. 具备后厨实操经验，熟悉中餐热菜制作流程，擅长至少一种主流菜系（如川菜、粤菜等）；
4. 熟练掌握刀工、火候控制、调味搭配及常见烹饪技法出品的能力；
5. 责任心强，注重细节，具备良好的团队协作意识与抗压能力。
公司介绍
广
广东海大集团股份有限公司
广东海大集团股份有限公司，成立于2004-01-08，位于广东，法定代表人：薛华，登记状态：存续，注册资本166374.997万人民币，公司类型：民营/私企
公司信息:公司名称:广东海大集团股份有限公司公司类型:农/林/牧/渔公司性质:5000以上公司地点:光电产业园(东门)公司规模:--涉及领域:--公司网址:光电产业园(东门)