1.负责本岗位的相关操作（包装、酿造、动力等），保证达到公司的质量，产量，成本，清洁，安全的要求。 2.生产过程中检查相关设备运行状况，以及负责设备点检润滑，检查设备运行情况，及时处理或汇报所发现的故障隐患或设备故障，及时处理或汇报生产中出现的异常问题。 3.根据生产计划，做好生产前的准备工作，严格执行交接班规定，以及本岗位质量、成本消耗管控、设备区域的卫生、节能降耗工作，按记录格式与时间要求等，认真、规范的做好生产各项记录，对异常情况及时处理与反馈班长。 4.负责本岗位的安全，参加班组的安全、生产知识培训，按规定佩带好劳动保护用品，严格按照SOP和安全条例做事，杜绝安全事故的发生，发现安全方面的问题或隐患及时予以解决。 5.能做相关的维修工作。