高级茶叶研发工程师-CY-YF-长沙当面告知

湖南茶悦文化产业发展集团有限公司
2027-01-21 12:13:02
其他社招

岗位详情

地区:

长沙市

专业要求:

食品科学与工程茶学

岗位职责:

1、50%技术深耕:负责匹配产品应用需求,完成公司核心茶叶(窨花茶、乌龙茶为主)全链路加工工艺(含初加工、再加工、精加工)研究、优化、技术攻关和相关标准制定,形成稳定且可复制的工艺包(含设备参数和品控标准等);跟进前沿的工艺技术、设备和原料趋势并探索可行性,评估项目价值,以技术文件、论文、专利形式进行科研成果积累; 2、30%新品开发:执行部门新产品开发计划,结合市场趋势和质量合规性,设计零售茶叶新产品和饮品用茶方案,并负责新品小试、中试和大生产等全过程,编制产品开发相关技术文件(含项目管理文件、工艺指导书及产品相关标准等)。跨部门协调资源,推动项目进展,确保研发计划的顺利实施。 3、20%老品管理:负责部门茶叶原料基础评测工作,根据部门的发展规划、市场反馈及内部对茶叶的使用要求,结合茶叶特性进行备选或优化升级,协助团队建立研发内部茶叶原料储备池,并基于公司现有感官评价体系迭代原料管理标准。 任职资格: 1、3-5年茶行业工作经验 2、3年以上茶厂初制-精加工全流程大生产的一线加工经验(优先茉莉花茶、乌龙茶、烘青绿茶、红茶等) 3、具备茶叶加工工艺研发相关工作经验,及茶叶生产加工设备工具运用能力 4、掌握项目管理知识,了解茶行业相关法律法规

招聘要求:

工作职责: 1、50%技术深耕:负责匹配产品应用需求,完成公司核心茶叶(窨花茶、乌龙茶为主)全链路加工工艺(含初加工、再加工、精加工)研究、优化、技术攻关和相关标准制定,形成稳定且可复制的工艺包(含设备参数和品控标准等);跟进前沿的工艺技术、设备和原料趋势并探索可行性,评估项目价值,以技术文件、论文、专利形式进行科研成果积累; 2、30%新品开发:执行部门新产品开发计划,结合市场趋势和质量合规性,设计零售茶叶新产品和饮品用茶方案,并负责新品小试、中试和大生产等全过程,编制产品开发相关技术文件(含项目管理文件、工艺指导书及产品相关标准等)。跨部门协调资源,推动项目进展,确保研发计划的顺利实施。 3、20%老品管理:负责部门茶叶原料基础评测工作,根据部门的发展规划、市场反馈及内部对茶叶的使用要求,结合茶叶特性进行备选或优化升级,协助团队建立研发内部茶叶原料储备池,并基于公司现有感官评价体系迭代原料管理标准。 任职资格: 1、3-5年茶行业工作经验 2、3年以上茶厂初制-精加工全流程大生产的一线加工经验(优先茉莉花茶、乌龙茶、烘青绿茶、红茶等) 3、具备茶叶加工工艺研发相关工作经验,及茶叶生产加工设备工具运用能力 4、掌握项目管理知识,了解茶行业相关法律法规

公司介绍

湖

湖南茶悦文化产业发展集团有限公司

湖南茶悦文化产业发展集团有限公司,成立于2017-09-05,位于湖南,法定代表人:吕良,登记状态:存续,注册资本2506.7245万人民币,公司类型:民营/私企
公司信息:
公司名称:湖南茶悦文化产业发展集团有限公司
公司类型:娱乐/体育/休闲
公司性质:1000-4999人
公司地点:
公司规模:--
涉及领域:--
公司网址: