【职位描述】 1.负责落实餐厅工作标准及程序达到BSA标准的水平。 2.落实各餐的预订及安排，确保各餐接待顺利。 3.与厨房协调做好营业准备。 4.维护餐厅各项设施设备，保持良好状态。 5.负责餐厅用品及管事部用品的统计，及时上报高级主管进行申领，确保日常有足够的用品使用。6.努力完成餐饮部各项指标，积极向客人推荐所推出的餐品、酒店设施及场所。 7.负责现场接待前来就餐的贵宾，并按其要求为他们安排相应的活动。 8.负责餐饮部各餐厅、咖啡厅及会议室定期卫生。 9.完成上级指派的其他任务。