厨师长5-7K
华裕农业科技有限公司
2027-01-10 09:52:30
其他社招
岗位详情
地区：
邯郸市
专业要求：
专业不限
岗位职责：
1. 负责涉县片区12个养鸡场的厨房全面管理工作，搭建统一的后厨运营规范与食品安全管控标准，保障各场区日常供餐稳定、合规。
2. 结合不同季节食材特性、员工饮食偏好与营养搭配需求，制定全年分季度的循环菜单，持续迭代员工餐菜品品类，在符合生物安全要求下，平衡餐食口味、成本与营养供给。
3. 搭建厨师团队的能力评估体系，定期组织技能培训，持续提升整体餐品质量。
4. 建立替岗机制，在场区厨师出现缺口或休假时及时到场区替岗，保障正常供餐。
5. 严格落实餐饮卫生管理规范，定期对各场区厨房的食材存储、操作卫生、餐具消毒等环节开展巡检，杜绝食品安全隐患。
招聘要求：
1. 持有有效健康证，无不良从业记录，能适应下沉养殖场区的工作场景，可接受跨场区流动作业（涉县范围内）。
2. 拥有5年以上餐饮烹饪实操经验，精通大众家常菜系烹制手法，擅长员工餐类别的新菜品研发。
3. 具备基础的团队管理能力与带教培训技巧，能够清晰制定操作标准、指导一线厨师提升技能。
4. 具备较强的成本管控意识与责任心。
补充说明：
1. 工作覆盖范围：涉县华裕分公司下辖12个养鸡场区（龙虎乡、固新镇、辽城乡、鹿头乡等）
2. 岗位性质：一线管理岗，需按需到场区开展巡检、替岗工作、场区厨房工作区域大多数为封闭管理，按照场区统一的生物安全要求管控。
薪资福利：
5000-7000元/月，具体面议。包吃住、节日/生日福利、周年福利、弹性休假（3-6天）。
公司介绍
华
华裕农业科技有限公司
华裕农业科技有限公司，成立于2002-07-15，位于河北，法定代表人：王连增，登记状态：存续，注册资本10068万人民币
公司信息:公司名称:华裕农业科技有限公司公司类型:农/林/牧/渔公司性质:民营企业公司地点:河北省邯郸市公司规模:1000-4999人涉及领域:--公司网址:--