1. 负责日常菜品的烹饪制作，严格把控食材选用、加工流程及出品质量，确保口味稳定、卫生达标； 2. 参与菜单设计与更新，结合季节变化和顾客反馈优化菜式结构，提升菜品吸引力与复购率； 3. 严格执行厨房操作规范及食品安全管理制度，落实生熟分开、清洁消毒、留样记录等关键环节； 4. 协同后厨团队完成备料、分餐、出餐及收尾工作，保障高峰时段出品效率与服务节奏； 5. 定期维护厨具设备，保持操作区域整洁有序，配合完成成本控制与物料盘点相关工作。