工作职责： 1、配方研发方向：负责运动营养食品新品配方开发、试样定样，完成产品法规合规审核与配方成分解读，保障产品合规安全、贴合市场需求。 2、科研项目管理方向：对接高校科研合作项目，跟进项目落地；负责科研文档整理、文稿撰写及资料归档，联动外部资源，助力科研成果包装与营销转化。 3、稳定性实验方向：负责自研产品稳定性实验设计与执行，优化产品货架期及品质，完成技术指标核验，输出标准化稳定性实验报告与技术总结。 任职资格： 1、基础条件：硕士及以上学历，食品科学与工程等食品相关专业，具备扎实的专业理论基础。 2、专业实操能力：掌握食品工艺专业知识，具备独立实验实操能力，工作有条理、计划性强、执行力佳。 3、合规认知能力：熟悉食品原料特性、行业法规及标签规范，具备产品合规审核基础能力。 4、综合职业素养：工作严谨负责，具备良好的分析判断、沟通表达及组织协调能力。 5、优先条件：有运动营养食品配方开发、稳定性实验或高校科研项目对接相关经验者优先。