发酵研究员12000-20000元/月

中粮营养健康研究院有限公司
2026-11-30 00:00:00
社招博士硕士

岗位详情

地区:

北京市

专业要求:

生物工程发酵工程

岗位职责:

1. 负责细菌、真菌工业菌种的筛选、驯化、改良与保藏,搭建稳定菌种体系,提升发酵目标产物产量与稳定性; 2. 独立负责固态、液态深层发酵工艺研发,优化培养基配方、发酵参数,排查并解决染菌、转化率低、批次不稳定等工艺问题; 3. 主导发酵小试、中试放大试验,固化标准化工艺,输出完整研发报告,推动工艺工业化落地; 4. 开展发酵数据复盘与工艺迭代,跟进行业前沿技术,配合完成项目攻关、专利撰写等研发工作,协同生产解决量产技术难题。

招聘要求:

一、任职资格 1. 学历:硕士及以上学历,发酵工程、生物工程、微生物学、生物化工等相关专业; 2. 经验:5-8年微生物发酵研发经验,具备独立菌种研发、固液态发酵工艺开发、中试放大完整项目经验; 3. 核心能力:同时精通细菌、真菌培养与发酵调控,熟悉固态+液态两种发酵体系,可独立完成工艺优化、问题排查与技术落地;熟练使用各类发酵研发设备及数据分析软件; 4. 素养:具备独立项目攻关能力,逻辑严谨、执行力强,有良好的团队协作与技术总结能力。 二、岗位职责 1. 负责细菌、真菌工业菌种的筛选、驯化、改良与保藏,搭建稳定菌种体系,提升发酵目标产物产量与稳定性; 2. 独立负责固态、液态深层发酵工艺研发,优化培养基配方、发酵参数,排查并解决染菌、转化率低、批次不稳定等工艺问题; 3. 主导发酵小试、中试放大试验,固化标准化工艺,输出完整研发报告,推动工艺工业化落地; 4. 开展发酵数据复盘与工艺迭代,跟进行业前沿技术,配合完成项目攻关、专利撰写等研发工作,协同生产解决量产技术难题。

公司介绍

中

中粮营养健康研究院有限公司

中粮营养健康研究院有限公司,成立于2010-10-28,位于北京,法定代表人:王满意,登记状态:存续,注册资本25000万人民币,公司类型:国有企业