专业要求：粮食、食品相关专业 岗位职责 1.生产数据统计与分析：负责车间生产全流程数据统计，包括原料消耗量、成品产出量、成品得率、生产能耗等核心生产数据，编制生产报表，为生产管理决策提供数据支撑； 2.生产排产协同：对接市场部、研发部获取订单需求与产品工艺要求，协助生产经理制定生产排程计划； 3.物料与库存管理：定期盘点核对线边库，确保账实相符； 4.易耗品管理：负责车间生产易耗品的全流程管理，定期盘点易耗品库存，控制易耗品成本； 5.文档与台账管理：负责车间生产单据、记录、台账的整理、归档与保管；协助生产经理完成车间各类行政文档、汇报材料的编制与整理； 6.现场管理协同：协助生产经理开展车间现场管理、人员考勤、排班统计、绩效考核数据整理等工作，监督车间岗位操作纪律与5S管理落地。 任职资格 1.本科或以上学历，粮食、食品相关专业优先； 2.了解一定的小麦特性、加工工艺及生产设备等相应专业知识； 3.具备良好的语言及文字表达能力； 4.热爱本岗位工作，吃苦耐劳。具有责任意识和团队合作精神。