专业要求：粮食类、食品类相关专业 岗位职责 1.负责相应生产线原料的领用、验收、台账管理与库存盘点； 2.按照生产工单、配方与工艺要求，完成食品预拌粉产品的配料称量、复核工作； 3.负责配料、预混、半成品转运全流程操作，规范执行配料操作SOP和生产记录； 4.负责配料区域设备、计量器具的日常操作、清洁、维护与校准，确保设备正常运行、计量精准；负责配料区域5S管理、卫生清洁、粉尘管控，落实安全生产要求； 5.负责配料过程中原料异常、设备异常、配比异常等问题的及时上报与初步处理。 任职资格 1.专科或以上学历，粮食、食品相关专业优先； 2.了解一定的小麦特性、加工工艺及生产设备等相应专业知识； 3.热爱本岗位工作，吃苦耐劳，能适应车间工作环境，接受倒班； 4.具有责任意识和团队合作精神。