专业要求：食品类、生物类、畜牧类、机械类、化工类、检验类、计算机类、市场营销类相关专业 岗位职责 1. 轮岗学习生产全流程跟。随班长熟悉生猪屠宰、胴体分割、精加工、成品出库整条生产线工艺标准；学习排班、产能调度、班组现场管理规范； 2. 生产计划执行与进度跟进。协助落实每日生产计划，跟踪屠宰量、分割产出，及时反馈生产线堵线、物料短缺、设备停机等异常；协调班组保障产能达成； 3. 生产数据管理。每日统计产量、出品率、物料损耗、工时数据；填写生产日报、设备点检记录；整理台账，简单分析损耗、产出异常； 4. 安全现场管控。监督车间执行安全生产规范、卫生防疫、食品质量管控要求；排查现场安全隐患；落实车间5S管理； 5. 物料成本管控。跟踪辅料、包装耗材使用，管控原料损耗；协助盘点半成品、成品，减少浪费。 任职资格 1.本科及以上学历； 2.具备良好的学习能力、自我管理能力、表达能力、沟通能力、团队合作能力等。