专业要求：酿酒工程、食品检验、发酵学等相关专业 岗位职责 1.开展物料、包材符合性试验，执行产品检验； 2.对黄酒酿造/灌装生产过程检验； 3.学习掌握产品理化指标检测，落实实验室管理体系要求； 4.学习食品安全管理体系，落实质量安全管理体系要求； 5.执行岗位职责范围内的具体工作，完成上级领导交代的其他工作。 任职资格 1.具有食品检测分析或食品发酵等相关专业知识技能； 2.具有一定的质量管理体系/食品安全管理体系/HACCP计划等体系管理基础； 3.具有强烈的学习欲望，较强的沟通能力和抗压能力； 4.对食品质量安全心存敬畏，对待工作认真、严谨、细心，责任心强。