1、负责作业指导书编制、修改、工艺指标管理 （1)对淀粉糖车间各岗位作业指导书进行编制、修改、补充； (2)统计化验数据，分析指标合理性，为工艺指标的调整提供依据； 2、负责生产指标分析、工艺事故分析 协助工艺工程师对淀粉糖车间各运行班组产品进行质量分析、收率分析、工艺操作、质量事故分析。 3、工艺巡检 检查监督各岗《岗位操作法》的执行情况、工艺指标的完成情况，及时下发调整通知单，并监督执行。 4、控制生产成本 统计能源及原辅料消耗情况，分析变动原因，并提出建议。 5、工艺技改 根据生产需要协助工艺工程师制定工艺技改方案，监督指导技改工作并协助验收。 1.具有较强的沟通、组织协调能力； 2.自主学习能力、抗压能力较强； 3.有意愿在生产制造业企业长期发展，能接受企业外派、轮动。