西点/裱花师(实习岗)当面告知

广州市一见岚食品有限公司
招满即止
社招(不限)其他实习

岗位详情

地区:

全国

专业要求:

专业不限

岗位职责:

】​​​1、在带教师傅指导下,学习并练习基础裱花技能(如奶油打发、抹面、简单裱花图案制作);2、协助完成蛋糕基础款组装(如胚体切割、夹馅填充、简单抹面修整);​3、按标准配方协助准备原料(称量、搅拌、预处理);4、维护操作台卫生,及时清洁工具设备,确保符合食品安全标准;5、协助跟进订单进度,完成胚体烘烤、蛋糕装饰;​6、学习检查成品外观(如奶油平整度、装饰完整性),及时反馈问题;【

招聘要求:

】​​1、无硬性经验要求,欢迎食品工艺、西点烘焙相关专业应届生,或有校内实训/个人烘焙兴趣经验者;2、能适应后厨工作环境(低温操作间、长时间站立)。3、具备基础手部灵活性(如握力稳定、精细动作协调);4、能接受重复性练习(如每日抹面训练),主动记录操作要点;5、了解烘焙原料特性(如奶油打发状态、巧克力调温原理)优先。6、能接受带教初期返工修正,追求细节(如裱花对称性、边缘光滑度);7、适应订单高峰期节奏,配合加班或周末排班;8、服从分工安排,及时沟通进度问题。加分项​​有美术功底或审美能力(如色彩搭配、造型设计);熟悉基础烘焙工具使用(如裱花嘴型号、抹刀角度控制)。

公司介绍

广

广州市一见岚食品有限公司

广州市一见岚食品有限公司,成立于2023-04-28,位于广东,法定代表人:许秋月,登记状态:存续,注册资本50万人民币