1、监督及纠正在线生产人员关于在原奶验收、生产工艺、设备操作中存在的问题；对不合格品进行处理；对生产过程中的质量问题或质量隐患提出预防性措施。 2、监督产品生产过程的质量情况，准确了解并控制生产过程中关键质量控制点，解决加工过程存在的质量问题，产成品及时录入ERP系统。 3、掌握原辅料以及生产过程质量情况和原辅料库存跟进并录入ERP系统；原奶按照质量标准接收。 4、检查和预防质量隐患，禁止接受不合格原辅料，控制产成品不合格数量。 5、协助质量事故的及时处理，分析并改善。 6、负责协调检验对产品进行放行，管理ERP物流发运系统。 7、对质量管理工作进行指导监督，并与内外部客户进行沟通，对于质量问题协助排查等。 8、负责监督、推动体系文件执行，并及时上报执行情况。 9、负责所在委托厂日常费用管理、加工费结算工作。 一、知识内容： 1、成本及预算管理相关知识、成本损失相关知识、乳品基础知识； 2、食品相关法律法规、安全生产等相关知识。 二、专业经验： 1、从事乳品、食品生产或相关行业相关工作； 2、食品和乳品质量控制、食品和乳品生产。 简历接收周期：2026-07-03~2026-08-31