1、业务职责:清洗时依据配料任务单进行合理的安排，交班前必须保证酸碱罐浓度达标并充足； 2、业务职责:碱洗时注意碱液浓度（1.5-2.0%）、回流清洗温度 (70-80℃)以上、循环时间为20分钟； 3、业务职责:酸洗时注意酸液浓度（1.0-1.5%）、回流清洗温度（60-70℃）以上、循环时间为20分钟； 4、业务职责:热水清洗注意回流温度（85℃）、循环时间为20分钟； 5、业务职责:油糖罐淡季停产时统一进行清洗，油管路内排放干净，防止油凝固； 6、业务职责:酸碱配制的时候注意监控电导率； 7、业务职责:清洗老化罐完成后不能有积水剩余； 8、业务职责:车间清洗、必须进行确认签字，否则不予清洗； 9、业务职责:混料时按照工艺参数进行预加水（一般为预加水量=定容量-原料重量-500）及定容（出现理化不合格将对其进行绩效考核）；混料过程中注意混料温度的控制60-65℃； 10、业务职责:负责添加原料中含有油脂、饴糖的添加； 11、业务职责:确保混料完成后与过料之前的时间不能超过2小时，及时安排过料；以免料液在混料区微生物的滋生； 12、业务职责:对于隧道类产品料液，配料前进行仔细核算，合理利用36小时的老化时间，参照凝冻机口干物质范围适当对老化罐加水量进行增加，提高料液出成，负责果酱（双莓）配制各环节操作； 13、业务职责:过料前与老化间加料工确定过料罐次，确保目标已按照标准流程清洗干净，以免造成料液污染； 14、业务职责:过料前确定巴杀的进出料管路、老化间过料管路已按标准清洗完成。 知识内容： 1、公司知识:掌握公司基本情况、制度、政策、流程、公司产品和工艺等，能够应用熟知企业文化，并进行宣传介绍； 2、专业知识:掌握车间各设备原理原则，能够通过过程设备改善等方式提升设备运行效率，有效提升设备利用率； 3、专业知识:了解生产工艺流程设备匹配条件，有一年以上生产经验。 工作年限（年）：1年以上 经验： 1、专业经验:生产基层管理经验 简历接收周期：2026-03-05~2026-04-04