[岗位职责]： 1.分析货物成本波动，为采购策略提供量化数据支持； 2.核算项目利润，出具经营分析报告，挖掘利润关键因素 3.优化内部调拨流程，确保数据准确性与可追溯性； 4.管理库存与月度盘存，分析周转率并提出优化建议； 5.分析净菜率、损耗率等指标，定位运营低效环节； 6.制定每周采购计划，进行偏差分析并优化预测模型； 7.整合供应链数据，构建供应商绩效评估模型； 8.完成上级交办的其他工作。 [文化程度]：硕士研究生及以上学历，国内院校优先 [年龄要求]：35周岁以下 [专业要求]：经济学、应用经济学等相关专业 [证书要求]：具有CFA协会认证优先 [工作年限]：具有***金融行业工作经验 [职业能力]： 1. 具备餐饮行业成本核算、净菜率/损耗率分析及利润核算能力； 2. 具备扎实的财务报表解读与数据建模能力，能独立完成采购计划制定与偏差分析； 3. 熟练使用Excel进行复杂数据处理，具备台账搭建与供应商数据管理能力； 4.能高效对接供应商及各点位人员，具备较强的服务意识； 5. 具有高度责任心、团队精神及敬业精神，具备良好的职业道德操守和沟通协调能力，工作细致严谨。 [其他]：有较高的思想政治觉悟，富有敬业精神，具备良好的职业操守。